食べ物の大きさ・状態を変え無理なく飲み込みやすい形に【長生きのど習慣】

ラブすぽ
2026.09.04 09:38
＼誤嚥が減る！ 「ムセ」を減らす食べ方／切るときは大きさに注意 トロミでまとめるのも◎　飲み込みやすい食べ物の条件は、「口の中でバラバラにならず、適度にまとまること」「やわらかいこと」「ベタついたり、張りついたりしないこと」の3つ。そのためには、食べ物の形を変えるのも効果的です。　まず手を入れたいのが、牛や豚の細長い薄切り肉。中にかみ切りにくいスジが通っている場合があるため、あらかじめ一口サイズに…
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