【家にあるもので絶品! 秋のさつまいも炊き込みごはん】 ザーサイの発酵のうまみが隠し味! :レシピ 大塚佑子さん

2026.09.18 19:00
レシピ通りの材料がそろっていなくても、冷蔵庫にある食材や常備食材でおいしい料理がパッと作れたら……。今、話題の『アルモンデごはん』なら、食材ありきで料理を自由に組み立てられるコツが満載です。
秋といえば、さつまいも! 「アルモンデ料理家」の大塚佑子さんに、さつまいもを使った「あるもんで」できるレシピ、「さつまいもとザーサイの炊き込みごはん」を教えてもらいました。…

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