生しじみラーメン『オルニ』5店舗展開を記念し歌舞伎町でイベント開催！約300名に「オルニショット(R)」を提供

オルニ株式会社
「この世から二日酔いを無くす」を目指すオルニ株式会社。東京・松山での5店舗展開を節目に、歌舞伎町から新たな挑戦をスタート

生しじみラーメン『オルニ』、5店舗展開へ
オルニ株式会社（代表取締役：熊崎雅崇）は、生しじみラーメン『オルニ』の5店舗展開を記念し、東京都新宿区・歌舞伎町にて記念イベントを開催しました。

当日は多くの方にご来場いただき、店舗周辺には行列ができるなど、大きな盛り上がりを見せました。

イベントでは、生しじみラーメンに加えて、現在オルニが新たに展開している濃厚しじみドリンク「オルニショット(R)」を約300名の方にお届けしました。

オルニは、愛媛県松山市で22年間愛されてきたしじみラーメン店を2024年8月に事業承継。その味と想いを受け継ぎながら東京へ進出し、現在は松山本店・恵比寿・五反田・六本木・歌舞伎町の5店舗を展開しています。

「ラーメン屋」から、「二日酔いケアブランド」へ
私たちが目指しているのは、単にラーメン店舗を増やすことではありません。

オルニが掲げるテーマは、「世界中の肝臓を癒す。そして、この世から二日酔いを無くす。」

飲んだ日の〆に食べる「生しじみラーメン」に加え、飲酒シーンそのものにしじみを取り入れる新商品として「オルニショット(R)」の展開を進めています。

オルニショット(R)は、しじみを濃厚に抽出したドリンク。現在、歌舞伎町や恵比寿を中心にBAR、ホストクラブ、スナックなどへの展開を進めています。

今回のイベントでも、夜の街・歌舞伎町を訪れる多くの方にオルニショット(R)を体験していただきました。
約300名へ「オルニショット(R)」を提供
イベント当日は、約300名の方へオルニショット(R)を提供しました。

これまでオルニは「飲んだ後に食べるしじみラーメン」を中心に事業を展開してきましたが、今後は「飲んでいる最中に、オルニを。」という新しい習慣づくりにも挑戦していきます。

まずは歌舞伎町・六本木・恵比寿などのナイトマーケットを中心に提携店舗を拡大し、より多くの方が気軽にオルニショット(R)を手に取れる環境をつくってまいります。
代表取締役 熊崎雅崇 コメント
「愛媛・松山で長年愛されてきた一杯を受け継ぎ、東京へ進出し、今回5店舗という一つの節目を迎えることができました。 ただ、僕たちが目指しているのは、ラーメン店を増やすことだけではありません。生しじみラーメン、オルニショット(R)、そしてこれから生まれる新しい商品やサービスを通じて、『飲んだ次の日をもっと楽しくする』存在になりたいと思っています。日本発のしじみブランドとして、いつか世界中の飲酒シーンに『オルニ』がある未来を本気で目指していきます。」

今後の展開
オルニ株式会社では、既存5店舗の収益力・ブランド力向上に加え、「オルニショット(R)」のBAR・ホストクラブ・飲食店等への展開を本格化していきます。

さらに今後は、一般消費者向けの商品販売やEC・定期購入など、店舗に足を運ばなくてもオルニの商品を楽しめる仕組みの構築も進めていく予定です。

ラーメンという店舗ビジネスの枠を超え、「この世から二日酔いを無くす」ことを目指すブランドとして、新たな市場の創出に挑戦してまいります。

生しじみラーメン『オルニ』について
愛媛県松山市で22年間愛されてきたしじみラーメン店を、オルニ株式会社が2024年8月に事業承継。

しじみの旨みを活かした「生しじみラーメン」を中心に、飲酒後の〆の一杯として楽しんでいただける商品を提供しています。

現在、松山本店・恵比寿・五反田・六本木・歌舞伎町の5店舗を展開しています。

会社概要
会社名： オルニ株式会社
代表者： 代表取締役 熊崎雅崇
設立： 2024年11月27日
事業内容： 生しじみラーメン『オルニ』の運営、しじみ関連商品の企画・販売、新規事業開発

MISSION
「日本の宝を絶やさない」
VISION
「世界中の肝臓を癒す」

オルニ株式会社は、日本の食文化・地域に根付いた価値を次世代へつなぎながら、「しじみ」を軸に新しい食文化をつくることを目指しています。

本件に関するお問い合わせ
オルニ株式会社
メール：info@orni-group.com

取材・メディア掲載・商品に関するお問い合わせにつきましては、オルニ株式会社までお問い合わせください。