｢1人4000円近くかかる｣｢でも料理は…｣　バーミヤン1号店跡に誕生｢体験型イタリアン｣満席でも見えた"小さくない課題"

東洋経済オンライン
2026.09.16 08:45
東京都町田市大蔵町188。すかいらーくホールディングスの公式サイトの沿革では、1986年4月にバーミヤン1号店として「鶴川店」が登場する。中華ファミリーレストラン「バーミヤン」の出発点となった店舗である。

■40年前、バーミヤン1号店が誕生した場所

その後、バーミヤン鶴川店は2022年11月に閉店。翌2023年2月には、同じ住所で飲茶業態「飲茶TERRACE 桃菜」の1号店が開業したが、その桃…
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