シャキシャキ食感でさっぱり食べられる。「ズッキーニとワカメの冷しゃぶサラダ」レシピ

ESSEonline
2026.09.14 16:00
じつは生で食べてもおいしいズッキーニ。今回は、料理研究家・市瀬悦子さんに、シャキシャキ食感を生かした「ズッキーニとワカメの冷しゃぶサラダ」のレシピを教えてもらいました。豚肉のうま味に梅干しの酸味がアクセントになっていて、さっぱり食べられる一品です。…
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