｢二度と来るもんか｣から40年､定年直前にミャンマーで起業した64歳が政変の混乱下で高品質ゴマ油を広めた｢仕掛け｣

1981年に初めてビルマ（現在のミャンマー）を訪れたときは、「二度と来るものか」と思った——。　

それから約40年を経た2020年、市橋卓也さん（64歳）は定年を前に勤めていた会社を退職し、ミャンマーで食品会社「Miyako Food Myanmar」を設立しました。手がけているのは、ミャンマー産のごまを使った一番搾りのごま油です。

目指すのは、ミャンマーの人々の健康に貢献するとともに、農産物…