「れんこん」があるなら作って！ご飯がどんどん進む「鶏もも肉の甘辛炒め」

「能登の料理家」としてクックパッドアンバサダー2026、そして発酵食エキスパート1級取得の地産地消を楽しむ3児の母、悠美です。秋に旬を迎える蓮根は、シャキシャキとした食感が魅力で、さまざまな料理で楽しめる万能食材です。今回は、そんな蓮根をたっぷり使った、白ご飯がどんどん進む絶品主菜レシピをご紹介します。オイスターソースを加えるのがポイントです。蓮根と鶏もも肉の甘辛炒め材料（2〜3人分）蓮根 ………