ピーマン炒めに「大さじ1」ずつ入れて！「子どもが喜ぶ」「苦味が気にならない」

saitaPULS
2026.09.07 06:15
「能登の料理家」としてクックパッドアンバサダー2026、そして発酵食エキスパート1級取得の地産地消を楽しむ3児の母、悠美です。夏野菜のピーマンは栄養もあるので子ども達にも食べて欲しい野菜の1つ。でも苦いのが苦手と箸が進まないことも……。そんなときには、おうちにある調味料を加えて炒めてみてください！　驚くほど苦みが軽減してパクパク食べられる副菜に大変身します。ピーマン大量消費にも！ピーマンの塩昆布炒…
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