【きのこが主役】「肉より旨い」は本当だった!?「しいたけ丼」作ってみた！噛むとダシが溢れるぞ【農家の秋飯】

あたらしい日日
2026.09.09 12:00
秋の味覚の代表格「しいたけ」。煮物や焼き物もいいけど、高知の農家さんからなんと「どんぶり」にするレシピを教わりました。お肉ももちろん入れるんですが、生しいたけの量が肉より断然多いぞ！え、丼ものって、お肉や魚がメインじゃなかったっけ？（笑）お…
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