果実の芳醇な味わいを詰め込んだ、珠玉のひと粒「陸乃宝珠 サンシャインレッド」

2026.09.08 06:00
宗家 源 吉兆庵の季節の和菓子と、家庭画報ゆかりの方々が綴る和菓子のエッセイを毎月お届けします。一覧はこちら>>
9月の和菓子「陸乃宝珠 サンシャインレッド」
シャインマスカットとサニードルチェを交配し、10年以上の歳月をかけて開発された、山梨県オリジナルの赤系ブドウ「サンシャインレッド」。その貴重なひと粒を丸ごと、やわらかな求肥と砂糖で包んだ果実菓子が「陸乃宝珠(りくのほうじゅ)サンシャイン…

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