発信したトレンドが1年後に市場を動かす説？！セブン‐イレブン『カレーフェス』で“第二世代キーマカレー”が異例の爆速展開へ　”トレンド”と“社会的インパクト”をプロが分析＆解説　公開記念キャンペーン

株式会社カレー総合研究所
今回のトレンドがどのように市場へ波及し、商品化へつながったのか―― その核心を専門家の知識と見解と共に丁寧に解説しています。

メディアでお馴染みのカレー専門のコンサルティング会社である株式会社カレー総合研究所（所長：井上岳久／東京都渋谷区）は、所長の井上岳久が井上戦略PRコンサルティング事務所代表として人気の広報PRコンサルタントとして有名です。広報PRコンサルタントとして、カレー大學学長として、セブン-イレブンの「カレーフェス」が大成功した社会的状況を“トレンドの必然性”と“社会的インパクト”の角度から分析、解説した note　に「セブン-イレブンの「カレーフェス」がすごい件 ～今年発表の"第二世代キーマカレー"が爆速で展開されていた～」を掲載公開しました。
掲載公開を記念しまして、記事を読んでくださった方の中から抽選で、10名様を「第二世代キーマカレー/ヒット解説セミナー」にご招待します。（「第二世代キーマカレー/ヒット解説セミナー」：９月７日（月）9：00～オンライン開催/参加料5,000円）セミナーの詳細及び、参加ご希望の方はお問い合わせの上、9/6の24：00までにお申し込みください。
2026年のカレー業界で注目された「第２世代キーマカレー」が、
今年ついに大きなトレンドとして的中しました。

その勢いを象徴するのが、セブンイレブンが実施したカレーフェスの大成功です。
専門店級の味を再現したキーマ商品がSNSで話題となり、売上も大きく伸長。

コンビニ市場でも新しいカレー文化が広がる結果となりました。
noteでは、このトレンド誕生の背景と成功の理由を詳しく紹介しています。

■セブン-イレブンの「カレーフェス」がすごい件
　～今年発表の"第二世代キーマカレー"が爆速で展開されていた～

2025年のトレンドとして紹介した「ディープリッチ黒カレー」が、1年越しの2026年にセブン-イレブンの「カレーフェス2026」で本格的に商品化され、テレビCMやネット広告を通じて大々的にプロモーションされる展開となりました。

当時トレンドを発信した際には、 「このトレンドが実際に商品化されるかどうかはわからない」 と正直に書いていました。 しかし結果として、1年という時間差を経て、しっかりと市場に反映される形になりました。

この流れは、トレンド分析が“即時のヒット”だけでなく、中期的な市場形成にも影響を与えることを示す象徴的な事例と言えます。

今回のトレンドがどのように市場へ波及し、商品化へつながったのか――
その核心を専門家の知識と見解と共に丁寧に解説しています。

ぜひ、ご一読ください

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＜チャンネル情報＞
チャンネル名：井上岳久のカレー大學学長ゼミ
チャンネルURL：

チャンネル内容：ゼミ形式でカレーのあらゆる事象を解明していきます。
　　　　　　　　幅広いカレーの世界をゼミ生とともに深く学び、
　　　　　　　　一緒に探求していきます。まるで大学のゼミのように、
　　　　　　　　毎回一つのテーマをじっくり掘り下げていきます。
今後の配信予定： 週に1本（予定）

カレー大學は、カレー総合研究所が主宰するカレープロフェッショナル育成機関です。2016年には上部機関として「カレー大学院」も開校。幕末期の日本へのカレー伝来の歴史からスパイスの健康効果、商品化、まちおこしへの展開まで、カレーの世界を総合的に学べる場として全国から受講生が集まり、累計修了生は2,000人を超えています。インド最高峰のインド料理学校IICAとも業務提携し、本格的な短期留学コースも設置しています。

公式サイト：

カレー専門コンサルティング会社。2007年3月設立。カレーの商品・メニュー開発、飲食店・イベント企画、まちおこしのプロデュース、マスコミ向けカレー情報提供、料理教室・講演の開催など多岐にわたる事業を展開。2001年から20年以上にわたりカレートレンドを先取りしてきた歴史と実績を持ちます。2017年創設の「カレー・オブ・ザ・イヤー」は新たなカレートレンド誕生の場として定着しています。
所在地：東京都渋谷区代々木2-25-6-512 代表取締役：井上 岳久
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