【ピーマンはキンキンに冷やすべし】ヤミツキ食感に大化け！和洋2種のソースで「冷やしピーマン」味わってみた♪

あたらしい日日
2026.08.31 12:00
ピーマンは焼くか炒めるもの……そう思っていました。でも実は、氷水でキンキンに冷やして生で食べると、苦味が和らぐ上にパリパリ食感が倍増するんですって♪というわけで、ピーマンの名産地・高知県の農家直伝「冷やしピーマン…
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