【なすは「油ナシ」で焼くべし】そのままミートグラタンにのせたら大正解♡軽い食べ心地なのに濃厚な食べ応え♪

あたらしい日日
2026.09.01 12:00
夏のなすはおいしいんだけど、焼くと油を吸ってちょっと重たくなるんですよね～。そんな悩みを高知県の農家さんが解決してくれました！なすを「素焼き」にすると、油っぽさは当然なく、さらに本来の香ばしさと旨味が引き立つんですって。このなすを、濃厚ミー…
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