ハナマルキ初の「焙煎こうじコーヒー」が誕生！ 麹×コーヒーってどんな味？ 誕生の背景と味わいをレポート！

FYTTEweb
2026.08.31 11:00
３年間で11商品！ 「麹の可能性」を広げてきたハナマルケン発表会の冒頭には、ハナマルキ取締役マーケティング部長の平田伸行さんが登壇。2023年８月７日にスタートした「ハナマルキ醸造 麹 研究室」は、「麹の可能性を追求し、麹の未来を創る」をコンセプトに、麹を使ったさまざまな商品を開発してきました。「ハナマルケン」の愛称で親しまれている同ブランドが大切にしているのは、麹をドメインとした自由な商品作り。…
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