料理家・食事処さくらのYouTubeチャンネル、累計視聴回数2.4億回を突破

株式会社HITOTEMA
登録者100万人の「食事処さくらの料理教室」が公開する822本のレシピ動画が、毎日の献立の参考として支持を集める

料理家・食事処さくらがプロデュースするキッチンブランド「

」（運営：株式会社HITOTEMA）は、料理家・食事処さくらが運営するYouTubeチャンネル「食事処さくらの料理教室」（@syokujidokorosakura）の累計視聴回数が2.4億回（2026年8月時点）を突破したことをお知らせします。822本を超える料理動画の積み重ねが、家庭料理ファンとの継続的な接点を生み出しています。

■一本一本の積み重ねが、2.4億回に
食事処さくらのYouTubeチャンネルは、フレンチ料理人としての経験を活かしながら、家庭のキッチンで無理なく再現できるレシピと調理のコツを発信し続けてきました。派手な話題性で瞬間的な再生数を狙うのではなく、日々の料理に役立つ実用的な内容を積み重ねてきた結果、累計視聴回数は2.4億回に達しました。
■繰り返し見返される、"実用の動画"という価値
レシピ動画は、一度見て終わりではなく、実際に料理をする際に繰り返し見返されるという特性があります。食材の扱い方や火加減、味の調整といった細かなコツを丁寧に解説するスタイルが、視聴者にとって「作るときにもう一度確認したくなる」動画として定着していることが、視聴回数の積み重ねにつながっています。
■レシピという入り口から、道具・食品の開発へ

動画で紹介してきた調理のコツは、キッチンブランド「SAKURA's」の道具や調味料の開発にも直結しています。動画で得た気づきをそのまま形にすることで、「見る」から「使う」までを一貫して支える体験を届けています。
■累計視聴回数2.4億回、これからも積み重ねていく数字
2.4億回という数字は、822本の動画一本一本が、それぞれの家庭の食卓に届いてきた証でもあります。食事処さくらは今後も、家庭のキッチンに立つ一人ひとりに寄り添う動画を発信してまいります。
■チャンネル概要
・チャンネル名：食事処さくらの料理教室
・ハンドル：@syokujidokorosakura
・累計視聴回数：2.4億回（2026年8月時点）
・動画本数：822本
・URL：

■SAKURA'sについて
SAKURA'sは、SNS総フォロワー100万人超の料理家・食事処さくらが「誰でもカンタンに料理上手へ」を掲げて立ち上げたキッチンブランドです。良い調味料や道具に替えるだけで、料理はぐっと上手になる--一方で、膨大な選択肢の中から本当に良いものを選び抜くのは簡単ではありません。SAKURA'sでは、料理家として数え切れない失敗と検証を重ねてきたさくら自身が選りすぐった道具と調味料だけをそろえ、「何を選んだらいいんだろう」という悩みごと引き受けます。
ブランド名の「's」には、「さくらの」という意味と、複数形の「's」--ファンやチームのみんなと一緒に作っていくブランドという想いを重ねています。公式LINEやYouTubeコミュニティでの投票から商品づくりが始まることもあります。
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