柏『酒場食堂 マタタビ』で背徳すぎるピンクのチキン南蛮とデザートみたいな緑のサワー

さんたつ by 散歩の達人
2026.08.28 12:01
柏駅西口から徒歩7分。スパイスを軸に、エスニックや中華、日本の薬味まで自由に取り入れた酒場が『酒場食堂 マタタビ』だ。割烹料理店で育ち、商社やキッチンカーを経験したオーナーが生み出す料理は、ひとひねりありながら酒になじむ。背徳のフライドチキン南蛮とフルーツサワーで、ジャンルレスな酒場の楽しさを味わってみた。…
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