【即晩酌！のストック焼酎つまみ】黒酢と豚肉のコクが甘芳ばしい麦焼酎にマッチ！豚しそ巻きの南蛮漬け／＠八丁堀「だけん」のつまみレシピ

dancyu
2026.08.25 15:00
つまみはつくり置きに限る。帰って冷蔵庫を開けたらすぐに飲めるからだ。ここで紹介するのは、麦焼酎と相性抜群で、かつ冷蔵保存OKのつまみレシピ。焼酎を知り尽くす八丁堀の名酒場「だけん」に教わりました。まずは、黒酢と豚肉のコクが甘芳ばしい麦にマッチする「豚しそ巻きの南蛮漬け」をご紹介します。…
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