孝芳堂、香港進出。YATAでの販売に加え、ミシュラン二つ星「鮨かねさか」の香港店でも採用決定

孝芳堂株式会社
小売とファインダイニングの両軸から、香港市場でのブランド展開を本格化

孝芳堂株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役：城垣誠朗）は、初の海外市場となる香港での事業展開を開始しました。2026年7月より、香港の百貨店・スーパーマーケット「YATA」の沙田店、将軍澳店の2店舗で、ジンジャーエールおよびジンジャーシロップを販売しています。さらに、東京・銀座「鮨かねさか」の香港店「Kanesaka Hong Kong」において、孝芳堂のジンジャーエールが採用されることが決定しました。2026年内の提供開始を予定しています。

孝芳堂は今回の香港進出を通じて、小売店で商品を手に取る機会と、レストランで料理とともに味わう機会の双方をつくり、日本国内で培ってきた「食事とともに楽しむノンアルコールドリンク」の価値を海外へ届けてまいります。

孝芳堂は、究極の味を目指してジンジャーエールを追求し、2026年8月時点で、日本国内の飲食店を中心とする200店舗以上で採用されています。そのうち32店舗は、ミシュランガイドで星を獲得した飲食店です。私たちが掲げるのは、“Wine or Kohodo?”というビジョンです。「ノンアルコールだから」ではなく、「それがいいから選ぶ」一杯を目指しています。
初の海外市場となる香港では、YATAを通じた小売販売に加え、Kanesaka Hong Kongでの採用が決定したことで、一般のお客様が商品を手に取る場と、料理とともに味わう場の双方からブランドを展開していきます。世界各地の食文化が集まる香港を起点に、孝芳堂が日本国内で培ってきたジンジャーエールと食事とのペアリングを、新たな市場へ広げてまいります。

2026年7月20日（月）より、以下のYATA 2店舗で、孝芳堂のジンジャーエールおよびジンジャーシロップを販売しています。販売開始後に実施した店頭試飲では、試飲販売を行った2日間で合計100本を販売しました。

YATAでは、そのまま飲めるボトル入りのジンジャーエールと、水や炭酸水で割って楽しむジンジャーシロップを販売しています。それぞれ、すっきり爽やかな「Sweet（甘口）」と、生姜やの刺激を楽しめる「Spicy（辛口）」の2種類を展開します。

東京・銀座の「鮨かねさか」

香港・中環の江戸前鮨店「Kanesaka Hong Kong」において、孝芳堂のジンジャーエールが店内ドリンクとして採用されることが決定しました。2026年内の提供開始を予定しています。
Kanesaka Hong Kongは、ミシュランガイドで二つ星を獲得する東京・銀座の「鮨かねさか」を中心とした、かねさかグループの香港店です。
孝芳堂はこれまで、日本国内のレストランやホテルで、料理との組み合わせを重視したジンジャーエールを提案してきました。今回の採用を通じて、香港でも食事とともに楽しむジンジャーエールを提案してまいります。

KOHODOを香港のお客様にご紹介できることを大変うれしく思います。ものづくりに対するこだわりと、本格的な日本の生姜の風味を持つKOHODOは、YATAの飲料ラインアップに独自の魅力を加えるブランドです。この上質なジンジャーの味わいをお客様にお届けするとともに、香港市場でKOHODOを共に育てていけることを楽しみにしています。
※YATAより提供された英語コメントを日本語に翻訳しています。

孝芳堂株式会社 代表取締役 城垣 誠朗

香港は、孝芳堂にとって初めて本格的に展開する海外市場です。まずはYATAでの小売販売とKanesaka Hong Kongでの店内提供を通じて、香港のお客様に、商品そのものの味わいだけでなく、食事とともに楽しむジンジャーエールという新しい選択肢を届けていきたいと考えています。
今後は香港で小売店、レストラン、ホテルなどへの展開を広げ、日本で培ってきた「食事に寄り添うノンアルコールドリンク」の提供モデルを海外市場でも構築してまいります。

孝芳堂は、東京・九段に製造所兼店舗を構えるジンジャーエール専門ブランドです。店内では、ジンジャーエールの製造を行うとともに、孝芳堂の商品を実際に味わうことができます。

【店舗情報】
営業：土、日曜日（13:00-17:00）
住所：東京都千代田区九段南4-2-3
最寄り駅：市ケ谷駅A3出口徒歩3分、半蔵門駅5番出口徒歩8分、九段下駅2番出口徒歩15分
オンラインストア：

※ミシュランガイド2026掲載店などで採用されています。
※本リリースの内容は発表日時点の情報であり、仕様・価格等は予告なく変更となる場合があります。