【dancyu編集部員が担当記事を動画で再現】厚さ1mm以下にチャレンジ！　極薄切りの豚肉となすの"雲白肉（ウンパイロウ）"レシピ

dancyu
2026.08.23 11:00
dancyu夏号「夏はガツンと肉中華」のレシピを、担当した編集者が再現チャレンジ！　今回は、料理会で若手編集部員Oが披露した、日本のみならず海外の食いしん坊をも虜にしている南麻布「茶禅華」の「雲白肉」をご紹介します。…
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