高温で引き出し、急冷で整える。バリスタ監修のアイスコーヒー専用急須を使ってみた

暑いシーズンは、ペーパードリップでアイスコーヒーを淹れています。氷を入れて冷やしたいつものコーヒーに、特に不満はありませんでした。ただ、今思うとそれは、比較対象がなかっただけだったのかもしれません。BrewCraftの「アイスコーヒー専用バリスタ急須」は、陶器の急須に粉と湯を入れ、チタン製のアイスキ…