【ザ・シェフに学ぶ課題解決力】顧客の「本当の課題」はどこにある？天才料理人・味沢匠がCM撮影のデッドロックを打ち破った「本質思考」

ビジネスシーンにおいて、ステークホルダー（広告主、制作会社、演者）の思惑がぶつかり合い、プロジェクトが頓挫することは珍しくありません。名作マンガ『ザ・シェフ』の第21話「真剣勝負①」は、まさにそんな「現代のビジネス現場」にも通じる、新製品プロモーションのデッドロック（行き詰まり）から始まります。「社運をかけた新製品」と「クリエイティブの妥協」というビジネスの壁食品会社が「社運をかけた」という新型ビ…