台湾で食用油など食品不祥事が繰り返される根深い事情､2026年11月の地方選を前に『食の安全』が政争の火種に

台湾の食用油の受託製造や原料供給を手がける大手「中聯油脂」が製造・出荷した大豆サラダ油から、国際がん研究機関（IARC）がグループ1（ヒトに対して発がん性がある）に分類する「ベンゾ[a]ピレン」が、台湾の法定基準値（2.0µg/kg）の約4倍に当たる8.1µg/kg検出された。

2026年6月下旬に問題が表面化して以降、影響範囲は食用油にとどまらず、即席麺、冷凍食品、外食チェーンなどへ拡大し、製…