アジサイの葉は食べると危険！シソに似た見た目と知られざる毒性の真実

シソに激似のヤバい葉っぱ［アジサイの毒］毒を持つのは確実、だが成分は不明私たちが普段見かけるアジサイは、太平洋側の主に沿岸部に自生するガクアジサイを原種とした園芸品種です。これらにヤマアジサイなどを加えたのがアジサイ属で、そのなかには有毒成分を持つ種類があります。ただ、有毒なのはわかっていても、その成分は今のところ明らかになっていません。植物が持つ自然毒に、青酸配糖体というものがあります。摂取によ…