｢日本とは思えない｣｢見たことない食べ物ばかり｣…池袋のディープエリアに佇む《ガチ中華フードコート》の不思議な魅力

東洋経済オンライン
2026.08.09 09:00
2022年にユーキャン新語・流行語大賞にノミネートされた「ガチ中華」。言葉の意味そのままに、日本人向けではなく中国当地の味そのまま、もしくは近しいテイストの料理を指す言葉である。

近年はそのガチ中華に特化したフードコートも出てきており、そんな中から今回は池袋にある沸騰小吃城に行ってみる。



■チャイナタウン化する池袋にあるフードコート

フードコートと言えば、ラーメンにうどん、丼ものやクレー…
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