“水の技術”を農業へ！OKAYAMA発の完全水耕栽培「あっ晴れメロン」の公式ブランドサイトを公開

蜂谷工業株式会社
～建設業の新たな挑戦。天候に左右されない環境制御で実現した、高糖度でジューシーな高品質のメロンを全国へ発信～

蜂谷工業株式会社（岡山県岡山市、以下蜂谷工業）は、新規事業として取り組んできた水耕栽培によるメロン事業において、ブランドメロン「あっ晴れメロン」の公式ブランドサイト（

）を公開しました。建設業で培った“水の技術”を最大限に活かし、安定した高品質・高糖度のメロン栽培に成功。このたび、さらなる認知拡大と販売促進に向けて、ブランドの魅力を凝縮したWebサイトを展開します。

■ 「あっ晴れメロン」3つの特徴
1．甘いのに、後味はスッキリ
あっ晴れメロンの特徴は、芳醇な香りと濃厚な甘さ、果汁が溢れる瑞々しさです。
しっかりとした甘みがありながら、後味はスッキリ。特別な日の贈り物としてはもちろん、ご家族で楽しむデザートとしてもお召し上がりいただけます。
2．完全水耕栽培で、根から健康に育てる
あっ晴れメロンは、土を使用しない完全水耕栽培で育てています。特殊な水耕栽培槽の中で水を循環させ、根に水分、酸素、栄養を行き渡らせることで、メロンが健やかに成長できる環境を整えています。一つひとつの実に必要な栄養が行き渡るよう、栽培環境をきめ細かく管理し、甘みと瑞々しさのバランスが取れたメロンに仕上げています。
3．一玉ずつ糖度を測定し、厳選して出荷
収穫時期には、一玉ずつ糖度を測定します。糖度だけでなく、網目の美しさ、形、大きさなども確認し、基準を満たしたメロンを厳選してお届けします。商品には食べ頃の目安を記載した案内を同封し、最もおいしい状態でお召し上がりいただけるようご案内しています。

■ なぜ「建設業」がメロン栽培を始めたのか
当社は、水処理施設の建設などを通じて、長年にわたり水に関する知識と技術を蓄積してきました。この技術や経験を地域の新たな価値づくりに活用できないかと考え、水耕栽培によるメロンの栽培・販売を開始しました。
建設業と農業。一見すると異なる分野ですが、施設をつくる技術、水を管理する技術、品質を安定させるための工程管理など、建設業で培った多くの経験をメロン栽培にも生かしています。
■ 担当者のコメント
「異業種からの参入で当初は手探りの連続でしたが、“ものづくり”の精神と緻密な管理技術が実を結び、胸を張ってお届けできるメロンが完成しました。手に取ってくださった皆様の日常に『あっ晴れ』な笑顔を届けられるよう、これからも品質の向上と安定供給に努めてまいります。」

【ブランドサイト】

【通販サイト（食べチョク）】

＜蜂谷工業株式会社について＞
代表者：代表取締役社長 蜂谷 泰祐
所在地：〒700-8608 岡山県岡山市北区鹿田町一丁目3番16号
創業：1917年3月
事業内容：総合建設業（建築・土木・水処理プラント等の工事に関する設計・施工、不動産事業 他）
URL：

＜本件に関するお問い合わせ先＞
蜂谷工業株式会社　総務経理部 河本・杉野
TEL：086-223-9200
E-mail：pr@hachiyakogyo.co.jp