管理栄養士が教える！夏らしい栄養満点の簡単ワンプレートレシピ♪

「シフト勤務で決まった時間にご飯が食べられない」「残業で帰宅が遅くなりがち」「会食や飲み会で高カロリーなものをとりがち」……そんな時差ごはん女子のためにはじまった「かるデリ」と「かるデリ」にあう料理を組み合わせて作る「かるデリプレート」シリーズの6回目。

今回は、夏らしいプレートを管理栄養士の小泉明代さんに作っていただきました。トマトの冷たいガスパチョがカレーにぴったり合いそうですね。