間違えると危険！ニラ・ノビル・スイセンの違い｜調理前に確認すべき「匂い」の裏ワザ

ニラに激似のヤバい葉っぱ［スイセンの毒］誤食しやすい植物ナンバーワン秋植えで春に花を咲かせるおなじみのスイセンですが、食中毒事故が極めて多いことでも知られています。多くの場合、ニラと間違って誤食したことが原因です。ニラは食べると滋養強壮や疲労回復の効果があることから、健康によい植物とされています。普段から食卓にのぼることも多いので、誰もが見慣れた野菜といえるでしょう。それがどうしてスイセンと間違え…