鎌倉『salo』は新しい選択肢を提示する“オルタナティブ酒屋”【個性派店主のドキュメント】

さんたつ by 散歩の達人
2026.07.30 13:00
鎌倉で店を営む店主にお話を伺った「個性派店主のドキュメント」。
selected alternative liquors only——。青山弘幸さんが2025年12月に開いた『salo』は、新しい選択肢を提案する酒屋だ。…
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