外はカリッと中はふんわり♪「とうもろこしの落とし豆腐」

フーディストノートアンバサダーのくにこキッチン（やのくにこ）さんに、「とうもろこしの落とし豆腐」の作り方を教えていただきます。水切りした豆腐にとうもろこしや青ねぎ、鶏ひき肉を混ぜて揚げ焼きにする、がんもどき風のおかず。外はカリッと、中はふんわり仕上がります。…