夏の「スパイスレモネード」のつくり方。暑い日にぴったり！カルダモンが香るフレッシュな自家製ドリンク／デリカテッセンKoma・小野絢子さん

天然生活web
2026.07.25 11:00
山梨県北杜市で自然の恵みを生かした野菜料理を提供しているデリカテッセン「Koma」（コマ）。シェフがロンドンの地中海料理デリで学んだ絶妙なスパイス使いが人気です。今回は夏にぴったりの「スパイスレモネード」を教えていただきました。レモンのさわやかな酸味にカルダモンの香りをほんの少し重ねた、暑いときにすっきりできる夏のドリンクです。カルダモンがふわりと香る、すっきりとした味わい
「スパイスレモネード」…
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