夏のさわやか「アイスケーキ」のつくり方。ヨーグルトとクリームチーズでさっぱり！断面も美しい“混ぜて冷やし固めるだけ”の簡単デザート｜手づくりお菓子の店・甘堂ふわ作のやさしいおやつ

やさしい甘さで心をいやす、手づくりお菓子の店「甘堂ふわ作」さんに、家庭でも気軽に簡単にできる、おやつのつくり方を教えていただきます。今回紹介するのは、「チーズとヨーグルトのアイスケーキ」。イタリアの伝統菓子「カッサータ」風の夏のアイスです。混ぜて、型に入れて冷凍するだけの簡単アイスケーキ今回、イタリアのアイスケーキ、カッサータ風のおやつレシピを教えてくれたのは、ふわ作のパティシエ・照井昌子さん。「…