桃をたっぷり使用したフルーツビール「桃まるごとヴァイツェン」を販売開始

オンライン酒屋「クランド」
香りも風味も「まるっと桃」を引き出した、甘くフルーティな桃の白ビール

KURAND株式会社（本社：東京都足立区、代表取締役：荻原恭朗）は、当社が運営するオンライン酒屋「クランド」にて「桃まるごとヴァイツェン」を、2026年7月9日（木）17:00より販売いたします。（

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「桃まるごとヴァイツェン」は、国産桃をたっぷりと使用した桃のフルーツビールです。本商品は茨城県産筑西（ちくせい）市の農園の桃を使用しており、味に問題はないものの傷やサイズにより市場に出回らない桃を全量使用しています。本来は廃棄されてしまう桃を贅沢に活用することで、地域のフードロス削減にも貢献します。桃そのものの豊かな風味とジューシーな甘みを楽しめる仕上がりです。

後入れ製法＋果汁追加の「二段構え」で、香りも風味も「まるっと桃」を引き出して桃本来のフレッシュな甘みと華やかな香りを残すため、ビールの発酵が一定に達した段階で桃の果汁を加える「後入れ製法」を採用し、熱や酵母による風味の損失を抑えました。さらに仕上げの段階でもう一度新鮮な果汁を追加する二段構えの製法により、グラスに注いだ際の香りと飲んだ瞬間のジューシーな甘みの両方を最大限に引き出しています。

甘くフルーティな白ビール「ヴァイツェン」を使用ベースとなるビールはヴァイツェンを使用しています。ヴァイツェンは小麦を原料とした白ビールの一種であり、ホップの苦みが控えめで、バナナに類似したフルーティな甘い香りが特徴です。ヴァイツェン特有の香りが桃の味わいと調和し、桃の甘みをより豊かに、香りをより高く引き立てます。ビール特有の苦みが苦手な方でも飲みやすい仕上がりになりました。



茨城県のビール醸造所が地元の桃をたっぷりと使用醸造を行う結城麦酒醸造は、茨城県結城市にある1回の仕込み量が150リットルの小さなクラフトブルワリーです。今回は代表の塚越氏の友人である同県筑西市の鈴木農園から桃を仕入れています。規格外として流通に回らないB級品の桃を全量使用することで、十分な量の確保と贅沢な配合を実現しました。地域のつながりから生まれた、地元産の原材料にこだわる商品です。

「桃まるごとヴァイツェン」

◯ジャンル：クラフトビール
※酒税法上の分類は発泡酒
◯アルコール度数：4％
◯内容量：330ml
◯原材料：麦芽（国内製造）、桃(国内産)、糖類

＜プラン一覧＞
- 桃まるごとヴァイツェン 3本：2,970円（税込）
- 【超早割】 桃まるごとヴァイツェン 3本：2,520円（税込）
- 【早割】 桃まるごとヴァイツェン 3本：2,670円（税込）
- 桃まるごとヴァイツェン 6本セット：5,340円（税込）
- 【早割】 桃まるごとヴァイツェン 6本セット：5,040円（税込）
- 桃まるごとヴァイツェン 9本セット：7,120円（税込）
- 【黄金に輝く豪華ビアグラスセット】 桃まるごとヴァイツェン 3本 ＋ 金一文字のプレミアムビールグラス：4,860円（税込）
- 【至福の桃飲み比べセット】 桃まるごとヴァイツェン 3本 ＋ 贅を尽くした桃梅酒：7,470円（税込）
- 【濃密桃飲み比べセット】桃まるごとヴァイツェン 3本 +通常販売していない桃の極上酒：8,230円（税込）

＜概要＞
◯商品名：桃まるごとヴァイツェン
◯販売期間：2026年7月9日（木）～8月6日（木）24:59
◯配送時期：9月下旬以降順次発送予定
◯販売方法：クラウドファンディングサービス「クラファン！」
◯プロジェクト詳細：

オンライン酒屋「クランド」
クランド（KURAND）は、クラフト酒（しゅ）の世界をひらくオンライン酒屋です。500種類を超えるこだわりのクラフト酒のすべてが、ここクランドだけで買えるオリジナル商品です。日本酒・梅酒・果実酒・焼酎・クラフトビール・ワインなど、あらゆるジャンルのクラフト酒との新たな出会いが生まれるお店です。

公式HP：