あなたは大丈夫?外食の時に気を付けるべき油とは!?【脂質の話】

2026.04.10 08:28
あなたは大丈夫?外食の時に気を付けるべき油とは「必須脂肪酸とはいうものの……?健康を守る上で欠かせないことから「必須脂肪酸」とも呼ばれるオメガ3系脂肪酸とオメガ6系脂肪酸。どちらも細胞や組織を作るために必要なものですが、人間の体内では作り出すことができないため、日々の食事などで適量を摂取し続ける必要があります。しかし、この数十年の間に食の欧米化、利便性を優先させた調理の簡略化が進んだことで、日本の…

あわせて読みたい