東京・三田に生まれた日本料理店「聖坂 和敬」。旬の食材の繊細さや力強さを味わえる

2025.12.23 05:00
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細部にも贅を尽くした数寄屋で和敬清寂な時間を聖坂 和敬
「分とく山」で野﨑洋光さんの薫陶を受け、実直な仕事ぶりとともに日本料理の魅力を…

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