酸味だけでは胃腸が弱る?春ブルーを防ぐ甘味と五味のバランス

2026.09.12 09:00
春ブルーを緩和する!「五味」をバランスよく摂ることが大事なワケ【春のセルフケア】春ブルーを緩和する食べ物酸味のある食材で肝を養う春は「肝」の機能を助ける「酸味」(「五味」の1つ)の食材を積極的にとることが効果的です。酸味は肝の働きを強化し、エネルギーの過剰な発散をおさえる働きがあると考えられています。また酸味は、感情の起伏の激しさやイライラなど、春の高ぶった肝の「気」を穏やかにし、気のバランスを整…

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