なぜ日本は米を「合」で量る?歴史から紐解く由来と海外の意外な計量文化

2026.08.12 09:40
米の計量、世界と比べてどう違う? 米の単位「合」の由来とは米の単位「合」はどこからきた? 海外での単位は?「体積」の文化は日本だけ?ご飯を炊くときによく使われる「合」は日本独自の体積の単位です。1合は約180mで、米の重さで約150g、炊き上がると茶碗2杯分ほどになります。この「合」は、もともと古代中国の尺貫法に由来し、1升は10合、1合は10勺という体積の単位でした。日本では豊臣秀吉が太閤検地で…

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