オクラの食感を存分に活かす！超簡単な極旨レシピをチェック

GINGER
2025.09.15 12:00
旬の野菜を美味しく摂り入れて、ヘルシーな食生活を。今回は、オクラを使った簡単レシピをご紹介します。（料理家／田中美奈子）脇役になりがちなオクラを主役に独特のぬめりがあって味わい深いオクラ。いつでも手に入る食材ですが、旬は夏。まだ暑さが続くこの時季にぴつたりの、たたきオクラを使ったアレンジメニューを2種類ご紹介します。たたきオクラの作り方●材料（作りやすい分量）　　
オクラ　200g
塩　小さじ1/…
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