※仕入れ状況により一部メニューが変更になる可能性あり
<WAKUWAKU>
北海道発祥いももち入り秋鮭のクラムチャウダー パイ包み焼き（ディナーのみ）
※ファーストディッシュとしてお席に提供
<APPETIZER>
北海道産“ブリの炙り”発酵ハスカップヴィネグレット/日本一の水揚げ量 ‟北海道産ミズダコ“ときたあかりのジェノバ風/北海道産“蝦夷鹿のパテ・ド・カンパーニュ”無花果マスタード/南瓜と林檎のポテトサラダ デュカの香り バゲット添え
<SALAD>
サニーレタス/グリーンリーフ/トレビス/ベビーリーフミックス/胡瓜スライス/とうもろこし/カラフル大根/カラフルプチトマト/カリフラワー/ロマネスコ/北海道かぼちゃ/北海道ポテト/ ピクルス
・ドレッシング：すりおろしオニオンドレッシング/北海道ミルクハニードレッシング/胡麻ドレッシング/青じそドレッシング
・トッピング：ベーコン/クルトン/グラナパダーノ粉チーズ
・ベジタリアンフード：豆ともち麦の豆乳和え/ひよこ豆のカレー仕立て/赤インゲン豆トマトの煮込み冷製
<FISH&SOUP&PASTA>
石狩地方発祥郷土料理 “ちゃんちゃん焼き”/北海道産蟹のブイヨンで仕上げた“シーフードポトフ”/生産量全国一位の北海道たまねぎ“オニオンスープ”/本日のパスタ
<MEAT>
釧路唐揚げ“ザンギ” 3種のタレ 油淋鶏、タルタル、甘酢餡/商標登録“北海道ホエイ豚”とインゲン豆のカスレ仕立て/北海道名物“ジンギスカン”/パリパリチキン バルサミコソース/ローストポーク（ランチ）、ローストポークソース・ゆずポン酢/ローストビーフ（ディナー）、ローストビーフソース・ゆずポン酢
<VEGETABLE>
秋のウォームアップベジタブル(かぼちゃ、さつまいも、レンコン、人参、ごぼう) ４種のクリスタルソルト添え（爽やかレモンソルト/薫るローズマリーソルト/ピリッとレッドチリソルト/ヘルシー＆ビューティー竹炭ソルト)/北海道産チーズの“フォルマッジピッツァ”アカシア蜂蜜と共に/北海道の山の幸“インカの目覚め”じゃがバター/なめらか“北海道かぼちゃのクリームコロッケ”
<JAPANESE FOOD>
揚げたて天麩羅（ランチ：海老、季節野菜2種 4種の塩／ディナー：海老、キス、季節野菜2種 4種の塩、天つゆ、大根おろし、おろし生姜）
寿司（平日ランチ：サーモン親子ちらし／土日祝日ランチ限定：海鮮ちらし／ディナータイム：にぎり寿司 鮪、イカ、海老、こはだ）、白米
<GOHAN>
北海道札幌のソウルフード“ごろごろ野菜のスープカレー”
<NOODLE>
トッピングが楽しい！北海道名物3種のラーメン（9月 旭川醤油ラーメン／10月 函館塩ラーメン／11月 札幌味噌ラーメン）
トッピング：コーン／チャーシュー／メンマ／葱
<KIDS> ※お子様でも楽しめる、キッズコーナーが土日祝日限定で登場！
フライドチキン／フライドポテト／焼きそば／ミニアメリカンドッグ など
<SWEETS>
マロンムース／リンゴムース／フルーツタルトレット／かぼちゃプリン／葡萄ジュレ／かぼちゃのチーズケーキ／いちごのショートケーキ／栗のロールケーキ／リンゴのバトンパイ
<ICE CREAM>（8種のアイスクリーム／8種のトッピング）
バニラ／チョコレート／ストロベリー／チョコミント／ラムレーズン／北海道ミルク／北海道メロン／渋皮栗
オレオ／ドライクランベリー／カラースプレー／スライスアーモンド／ベリーソース／メープルシロップ／蜂蜜／チョコレートソース
<SPECIAL>※記念日のプレートをご予約いただいた方限定
スタッフが目の前で仕上げる“しぼりたてモンブラン”
<OPTION（消費税・サービス料15%込）> ※4日前までの要予約
・北海道産ボイル紅ズワイガニ カニ酢：一肩（100g）1,500円、二肩（200g）3,000円
※ご要望に合わせて数量をお選びいただけます／10肩以上は要相談
・北海道産しほろ牛フィレ肉と旬の焼き野菜 3,500円（1皿1人前）
