幸せな誕生日をプレゼントしてくれてありがとう！　【こぐれひでこの｢ごはん日記｣】

【7月21日】 東京祐天寺にあるワイン食堂「MARGO」の真理子（シェフ）とマジキ（ソムリエ）が、素晴らしいワインを携え、装幀家の名久井直子さんを連れてきてくれた。 彼らが来てくれる日と徹くんの誕生日（79歳）が一致。ラッキーだった！！ 祝宴の中心料理は徹作のPIZZA。テーブルに並べたおつまみ系のものはほぼ私が担当。レタス、ドライトマト、焼いたズッキーニ、赤パプリカのマリネ、イベリコハム、プロシ…