“究極の米焼酎”が日本最大のクルーズ船へ--高橋酒造「百（ひゃく）」、「飛鳥III」の船内レストラン「海彦」にて提供開始

高橋酒造株式会社
高橋酒造株式会社（本社：熊本県人吉市、代表取締役社長：高橋光宏）は、当社のプレミアム米焼酎「百（ひゃく）」が、クルーズ客船「飛鳥III」の船内レストラン「海彦」にて提供されることとなりましたのでお知らせいたします。

「百（ひゃく）」は、熊本県出身の放送作家・小山薫堂氏と当社がタッグを組み、ふるさとの酒・米焼酎の魅力を一人でも多くの人に届けたい--そんな想いを込めて創り上げた、”究極の米焼酎”です。
当社の定番商品「白岳しろ」の“その先”を志し、ネーミングにも「白」の一つ上、「百」という意味が込められています。
豊かな自然と職人の技が息づく熊本・人吉球磨の地から、世界へ--。このたび、日本を代表するクルーズ客船「飛鳥III」での提供を通じて、国内外の多くの方々に米焼酎の文化や魅力をお届けできることを、大変光栄に思っております。
◆小山薫堂氏からのコメント

僕がプロデュースした究極の米焼酎「百」が、 この夏に就航したばかりの「飛鳥III」で提供されることになったと知り、 非常に嬉しく思っています。
「百」が提供される割烹料理ダイニング「海彦」は、 自分の好きな料理をアラカルトで注文できる 食通にはたまらない日本料理店です。 出汁にこだわった日本料理と、料理を生かす米焼酎の相性は抜群！ しかも「百」は料理の味をより引き立てる低めのアルコール度数ですので、 ぜひ、ロックでお愉しみください！
◆「百（ひゃく）」について
原料米には、食味ランキングで最高評価を受けた熊本県産の「森のくまさん」、仕込み水には、熊本が誇る清流「球磨川（くまがわ）」の伏流水を使用しました。
製法は、米麹のみを贅沢に用いた「全麹仕込み」と、3種の吟醸酵母による「吟醸仕込み」を融合した、独自の「全麹吟醸仕込み」。その3種の原酒を自社ブレンダーが絶妙な比率でブレンドし、重層的で華やかな香りとともに、なめらかな旨味と上質なキレを併せ持つ一杯へと仕上げました。
高橋酒造の技と想いが詰まった自信作です。

究極の米焼酎「百」　商品概要年間約3,000本限定販売
参考小売価格：7,150円（税込）
商品名：百 23度 500ml 化粧箱入り
分類：本格焼酎
原料：米こうじ(熊本県産米「森のくまさん」100％)
内容量：500ml
アルコール度数：23度
蒸留方法：減圧蒸留

◆飛鳥IIIについて

「飛鳥III」提供：郵船クルーズ

「飛鳥III」は、「お客様好みに広がる旅」をコンセプトとし、3泊4日のクルーズや日本一周クルーズ、さらに海外クルーズと多方面にわたる航路を提供。これまで培ってきたクルーズ文化、和のおもてなしを継承しながらも、多彩なダイニング、エンターテイメントやウェルネスなど心身を満たすプログラムを備え、より自由に、豊かに、新たな時代のクルーズを創造します。
2隻運航となり、“本物との出会いと感動を伝える”ことをブランドコンセプトに、飛鳥クルーズでしか得られない最幸の時間を創出し、日本のクルーズ文化の発展を目指します。

船籍：日本
船籍港(母港)：横浜港
総トン数：52,265GT
全長：230ｍ
乗客数：740名
乗組員数：約470名
客室数：381室（全室海側バルコニー付き）