1980年からパリの街の中で和菓子を、日本文化を、伝える〈とらや〉。 日仏のお菓子文化の展示に注目。

和菓子を通して日本文化を海外に紹介したいとフランス・パリに出店してから45年。今やすっかり街になじみ、現地にもファンが多数いる〈とらや〉。全く異なる風土をもつフランスと日本だが、独自の菓子文化があるという共通点がある。現在東京・赤坂店地下のギャラリーで開催中の45周年を記念した展示は、楽しく可愛く、かつ学びに溢れている。…