サンドイッチで「サーモン」を使用！「ブロッコリー＆サーモンタルタル」新発売！とろける旨みと歯ごたえのある野菜のハーモニー

株式会社セブン‐イレブン・ジャパン
～暑い夏にぴったりの仕立てで7月29日（火）から順次発売～

　株式会社セブン‐イレブン・ジャパン（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：阿久津 知洋）は、サーモンを使用したサンドイッチ「ブロッコリー＆サーモンタルタル」を、7月29日（火）からセブン‐イレブンで順次発売します。(※1)
サーモンならではの食感と、脂がのったとろけるような味わいが特長。人気のブロッコリーと共に、さっぱりとした後味のタルタルソースで仕上げた、夏にぴったりの一品です。
　厳しい暑さでも食欲を刺激し、おいしさと満足感を手軽に味わっていただくため、サーモンとブロッコリーの組み合わせをサンドイッチにしました。健康志向の高まりや栄養価へのニーズにも応え、彩りも涼やか。セブン‐イレブンの挑戦で生まれた“夏のごちそう”をぜひご堪能ください。

※1　トラウトサーモンを使用

人気の具材同士の“間違いない”組み合わせ
　「ブロッコリー＆サーモンタルタル」は、気温の上昇と共に需要が高まる野菜を使用した商品を企画する中で誕生しました。野菜は、農作物のトレンドとして注目が集まるブロッコリーを選定。歯ごたえのある食感はサンドイッチにもうってつけです。
　ブロッコリーと合い、食事としての満足感も高める食材として選んだのが、女性をはじめ幅広い世代から支持されるサーモンです。味わいから食感、見た目まで「最高の体験」をご提供するため、サンドイッチとして挑戦しました。人気の具材同士の“間違いない”組み合わせをお届けします。

「ブロッコリー＆サーモンタルタル」の3つのこだわり

■ブロッコリー＆サーモンタルタル
価格：398円（税込429.84円）
発売日：7月29日（火）～順次
販売エリア：中国・四国を除く全国

（1）「サーモン」への挑戦

サーモンには上質なトラウトサーモンを使用。
骨や皮を丁寧に除去した後、ダイスカットし、十分に管理し味付けしています。品質の高さから食べやすさ、安全性まできめ細かく配慮し、サーモンを使ったサンドイッチを実現しました。



（2）奥行きのある味わいとバランスのよい食感
一口食べると、ブロッコリーのやさしい甘みと、サーモンのジューシーな旨みが口いっぱいに広がります。タルタルソースのまろやかなコクで奥行きのある味わいに仕上げ、ほどよい酸味で後味は軽やか。食感は、ふっくらとしたパン生地の中で、ブロッコリーとプリッととろける生サーモンが絡み合い、最後まで飽きずに食べられるバランスのよい仕立てです。

（3）ぎっしり詰まった、値ごろ感
サンドイッチのどの角から食べても、上質なサーモンをしっかりと味わえるよう盛り付けました。新鮮なブロッコリーを使用したサラダを敷き詰め、専門店のような「ごちそう感」を追求する一方、価格は398円（税込429.84円）に抑え、コンビニエンスストアとしての値ごろ感にこだわりました。

担当者コメント
　生活に身近なセブン‐イレブンで、サーモンを使ったまるで専門店のようなサンドイッチが登場します。フレッシュな味わいと色合いで、見た目にもこだわりました。野菜の中でも大注目のブロッコリーと組み合わせ、食欲が落ちがちな夏場でも「ちょっとした贅沢感」と共に食事をお楽しみいただけるようにこだわった、セブン‐イレブンの新たな挑戦です。
　ランチや軽食、あるいはもう一品追加したい時など、様々なシーンで満足感のある食べ心地をご提供。お客様の食卓を豊かに彩ります。



※店舗によって価格が異なる場合がございます。
※税込価格は軽減税率適用の消費税8%で表記しています。
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