グルテンフリーのディップチュロス専門店「drippin' churros（ドリッピンチュロス）」東京・自由が丘にオープン

2025.07.18 13:35

株式会社natowa
ミシュラン三ツ星レストラン出身のシェフパティシエ監修。グルテンフリーの揚げたて生チュロス×ひんやり本格ディップの専門店が2025年8月にオープン。

株式会社natowa（本社：東京都世田谷区、代表：千田弘和）は、グルテンフリーのディップチュロス専門店「drippin' churros（ドリッピンチュロス）」を、2025年8月1日（金）、東京・自由が丘の商業施設「トレインチ自由が丘」内にオープンいたします。

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サクッもち食感の"生チュロス"と、6種の本格ディップソース
チュロスは、噛むほどにクセになる食感と素朴な美味しさが魅力。その魅力を引き立てながら、ソースをつける楽しさをもっと豊かに感じてもらえるよう、ディップソースには華やかさと満足感を込めました。
オーツ麦粉をベースにしたグルテンフリーの生地と、三ツ星出身パティシエ監修のディップソースで、誰もがワクワクできる“食感”にこだわったチュロス体験をお届けします。

■こだわり１.：小麦不使用。食物繊維豊富なオーツ麦粉ベースの生チュロス

チュロス生地には7種の粉を独自配合し、サクッもち食感を実現。ベースとなるオーツ麦粉は、食物繊維やタンパク質が豊富で低GIの健康素材として近年注目されています。
また、揚げ油には酸化に強く軽やかな香りが特徴の米油を使用。何度も試作を重ねることで、グルテンフリーとは思えない、芳醇な風味と「外はサクッと、中はもっちり」の絶妙な食感を実現しました。
毎日店内でしぼり出す「生」チュロスを、ヘルシーかつ満足感のある一品に仕上げています。

■こだわり２.：三ツ星出身のパティシエ監修、6種の本格ディップソース

フルーツ、ナッツ、カスタード……。素材ごとの個性を活かしながら、すべてグルテンフリーで構成された本格ディップソース。軽やかで酸味あるフルーツとのバランスを取ったり、濃厚なソースには甘さのバランスと濃度調整を施したり、最後まで心地よく味わっていただけるのが特徴です。

チュロス(4本)＋ディップ1種 800円 (税込)
チュロス(4本)＋ディップ2種 1000円(税込)

ディップソース（全6種 / 季節に応じて変更予定)
・ショコラ
・ストロベリー
・ピスタチオ
・キャラメル
・パッションフルーツ
・レモンクリームチーズ

■オープン記念キャンペーン＜8/1~8/3の3日間限定＞

オープンを記念して、8月1日（金）～3日（日）の3日間、商品をご購入いただいたお客様に、お好きなディップソースを1種無料でサービスいたします。
揚げたてのチュロスに、冷たいディップをたっぷりつけて、口いっぱいに広がる香りと風味をじっくりとお楽しみください。
その瞬間が、誰かとの楽しいひとときや、自分へのちょっとしたご褒美になりますように。