【きゃべとん】7,000食突破記念！新商品「濃厚魚介 “辛”きゃべつけ麺」が登場

物語コーポレーション

株式会社物語コーポレーション(本社:愛知県豊橋市/代表取締役社長:加藤 央之)が運営する『熟成醤油ラーメン きゃべとん』(以下、きゃべとん)』の、期間限定メニュー「濃厚魚介 きゃべつけ麺」が、2025年７月14日(月)時点で販売数が7,000食を突破いたしました。
より期間限定メニューをお楽しみいただきたく、2025年７月22日(火)より、ピリッと辛く楽しめる「濃厚魚介 辛きゃべつけ麺」が新たに登場いたします。

「濃厚魚介 辛きゃべつけ麺」1,080円(税込1,188円)
魚介の旨みを凝縮したつけ汁に、『きゃべとん』オリジナル辣油をプラス。濃厚な魚介の味わいはそのままに、食欲を掻き立てる辛さが加わったクセになる逸品です。ぜひこの機会にご賞味ください。

販売期間：2025年７月22日(火)～2025年８月末
※一部店舗では販売日程が異なります。詳細は各店舗までお問い合わせください
※「濃厚魚介 きゃべつけ麺」も継続して販売いたします

小型店舗の特性を生かした、本格派の地域密着型ラーメン店です。看板商品は、熱々パリパリ食感のきゃべつ、大判チャーシュー、半乳化させた熟成醤油スープが自慢の「熟成醤油 きゃべとん」。香り高い熟成醤油スープは、特製細打ち麺と熱々パリパリきゃべつとの相性抜群です。使用食材に細部までこだわり抜いた自慢の一杯は、ラーメン好きの方を唸らせます。
サイドメニューは「きゃべとん餃子」「焼豚チャーハン」「からあげ」などに加え、食後の「ソフトクリーム」も人気です。全店舗に駐車場を完備し、店内にはベンチシート席やお座敷もあるため、お子さま連れのお客さまも安心してご利用いただけます。

【スープ】　　　　 豚と鶏と宗田節で仕上げ、うま味・香り・コクを調和！
【熟成醤油がえし】２種類の醤油を合わせて20日間熟成させることで“まろやか”に！
【麺】　　　　　　産地・品質を厳選した小麦粉を使用した“特製細打ちストレート麺”！
【きゃべつ】　　　200℃の油で素揚げ！うま味と甘みが凝縮され食感もパリパリ！
【きゃべだれ】　　きゃべつのうま味を引き出す専用のたれ！
【チャーシュー】　赤身と脂のバランスにこだわったとろっと柔らかな巻バラチャーシュー！
【青葱】　　　　　季節ごとに産地の違う契約農家で生産されたこだわりの葱！
【焼海苔】　　　　香りとうま味をしっかり感じる、厚めの海苔！
【どんぶり】　　　熱々のスープを維持する保温性の高いどんぶり！

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物語コーポレーションについて
代表者：代表取締役社長 加藤 央之
創業：1949年12月
設立：1969年９月
所在地：愛知県豊橋市西岩田５丁目７-11
資本金：59億円(2024年12月31日現在)
売上高：1,071億円(2024年６月期)
※グループ店舗売上高　約1,550億円(2024年６月期)
事業内容：外食事業の運営及びフランチャイズチェーン展開
ブランド：焼肉きんぐ/丸源ラーメン/二代目丸源/熟成醤油ラーメン きゃべとん/寿司・しゃぶしゃぶ ゆず庵/お好み焼本舗/魚貝三昧 げん屋/しゃぶとかに 源氏総本店/熟成焼肉 肉源/牛たん大好き 焼肉はっぴぃ/焼きたてのかるび 他
出店状況：国内751店舗(うち直営499店舗、FC252店舗)、海外51店舗(2025年６月30日現在)
企業サイト：