株式会社シェ・ナカツカ
月替わりの限定メニューの充実に加え、初の百貨店催事の出店も決定。
山ト氷
かき氷とモンブラン専門店「山ト氷」 (小野原店：大阪府箕面市小野原西６丁目２−１２ コモド・ポストI 1階) は2025年も小野原店およびかやの店（夏季限定営業）の2店舗にて営業いたします。
さらに今年は、新たな試みとして、7月20日（日）～22日（火）の3日間限定で、京阪百貨店守口店にて初の催事出店が決定。店舗では販売終了している人気商品を数量限定で販売しますので、この機会にぜひお召し上がりください。
何度訪れても新しい発見のある「山ト氷」で、この夏も“おいしい涼”をご体験ください。
「暑い夏にもう一度食べたい！！」ファンお気に入りのかき氷を期間限定で復活販売！
2021年8月に箕面・小野原にオープンしたかき氷専門店「山ト氷」。
人気洋菓子店シェ・ナカツカプロデュースのかき氷は、レストランのスイーツのような美しい見た目と食べ進めるほどに変わる繊細な味わいが魅力。“何度でも通いたくなるかき氷店”として、月替わりで登場する個性豊かなメニューと、居心地の良い空間で多くのリピーターを集め、夏は連日2時間待ちの人気店となっています。
今年は、これまでお客さまに特にご好評いただいた人気メニューを、復刻やブラッシュアップを施した展開に注目。たとえば、香ばしさとコクが際立つ「黒胡麻とクルミのキャラメリゼ 」（税込1,500円）や、香り高く奥深い味わいが魅力の「自家製ほうじ茶とマロンナッツ 」（税込1,700円）など、かき氷通のお客様に大好評だった一杯をご用意します。
さらに今年は、新たな試みとして、7月20日（日）～22日（火）の3日間限定で、京阪百貨店守口店にて初の催事出店が決定。「ダークチェリーカスタードパイ」（税込1,700円）と「いちごカスタードパイ」（税込1,700円）を数量限定で販売します。店舗では販売終了している人気商品の復活となりますので、この機会にぜひお召し上がりください。何度訪れても新しい発見のある「山ト氷」で、この夏も“おいしい涼”をご体験ください。
山ト氷
公式instagramにて、おすすめメニューなど日々発信中です
桃ミルク氷
桃ミルク氷[小野原店・かやの店 共通メニュー］
・販売価格：イートイン ￥1,800 / テイクアウト ￥1,600
・販売期間：7月1日～8月31日
ベースには、国産の桃を贅沢に使用した自家製シロップを。ミルクシロップと生クリームがやさしくとけ合い、果実の瑞々しさを引き立てます。中層とトッピングには、じっくり煮込んだ自家製の桃コンポートを重ね、シンプルながらも味に奥行きのある仕立てに。口いっぱいに広がるやさしい甘さと香りをお楽しみください。
黒胡麻とクルミのキャラメリゼ
黒胡麻とクルミのキャラメリゼ [小野原店・かやの店 共通メニュー］
・販売価格：イートイン ￥1,500 / テイクアウト ￥1,300 ｜ ・販売期間：6月1日～7月31日
香ばしさとコクが広がる黒胡麻シロップに、キャラメリゼしてきな粉をまぶしたクルミが寄り添う、奥行きある味わいの一品。さらに中には特製の練乳白餡がアクセントとして仕込まれています。それぞれの素材を存分に味わえるのは、シンプルな構成ならでは。秋冬の限定商品として販売しましたが、かき氷通のお客様から再販を望む声を多数頂き、2025年夏に復活販売。求肥が入ってさらに美味しくなった自信作をお届けします。
自家製ほうじ茶とマロンナッツ
自家製ほうじ茶とマロンナッツ[小野原店・かやの店 共通メニュー］
・販売価格：イートイン ￥1,700 / テイクアウト ￥1,500 ｜ ・販売期間：7月1日～8月31日
ほうじ茶の旨みをじっくり煮出した自家製ラテシロップがベース。ほうじ茶とミルクのコクが氷と見事に親和し、トップのほうじ茶クリームが味わいに深みを加えます。栗、くるみ、和三盆メレンゲの贅沢なトッピングが食感のアクセントに。さらに、下層に忍ばせた黒糖ゼリーが、最後の一口まで飽きさせません。
※価格は全て税込みです。
■催事情報
夏季2時間待ちのかき氷専門店が初の百貨店催事出店！京阪百貨店守口店にて、7月20日（日）～7月22日（火）3日間 催事出店します。
これまで小野原店とかやの店でのみご提供していた「山ト氷」のかき氷が、ついに百貨店催事に登場します。会場は京阪線守口市駅すぐの京阪百貨店 守口店。京都方面からのアクセスも良く、これまで店舗まで足を運べなかった方にもお楽しみいただける絶好の機会です。この夏の三連休、ぜひ涼を探しにお立ち寄りください。
■催事情報詳細
・出店期間：2025年7月20日（日）～7月22日（火）
・出店場所：京阪百貨店守口店 8階
■販売商品
・ダークチェリーカスタードパイ (￥1,700)
ダークチェリーカスタードパイ
トップには、濃厚なカスタードクリームに自家製ダークチェリーソース、香ばしいパイを重ねた重厚な一杯。ベースにはミルクシロップを使用し、芳醇なチェリーソースの風味を引き立てています。中層にサクサクのパイ生地の食感も添えて、最後の一口まで満足感が続く、贅沢な仕立てです。
・いちごカスタードパイ (￥1,700)
いちごカスタードパイ
ベースにはミルクシロップを使用し、濃厚な苺ソースと自家製のカスタードソースを最大限に引き立てる構成にこだわりました。丁寧に炊き上げて最大限まで旨味を出したカスタードソースとパイとの組み合わせは、まるでケーキの苺ミルフィーユのような仕立てとなっています。
※価格は全て税込みです。各日数量限定、売り切れ次第終了となります。
■店舗情報
山ト氷は「小野原店」「かやの店（夏季限定営業）」の2店舗です。2店舗共通メニューのほか、各店の個性をいかした店舗限定のかき氷もご用意しています。両店舗のこだわりがつまったかき氷をぜひご賞味ください。
山ト氷 小野原店（1号店）
山ト氷 小野原店
店舗名：山ト氷 小野原店 （1号店）
住所：大阪府箕面市小野原西6丁目2−12 コモド・ポストI 1階
営業時間：11:00-18:00 (l.o 17:30)
休業日：火曜日
電話番号：072-743-9080
店舗面積：15坪 / 席数：20席
予約サイト（小野原店）：
※予約は毎日午前11:00の席のみ。その他のお時間はご来店順にご案内します
山ト氷 かやの店 （2号店）
山ト氷 かやの店
店舗名：山ト氷 かやの店 （２号店）
※2025年は10月中旬頃までの限定営業予定（期間等は変更になる場合がございます）
住所：大阪府箕面市白島1丁目7−25 （箕面萱野駅徒歩5分）
（駐車場なし）
営業時間：11:00-18:00 (l.o 17:30)
休業日：火曜日、水曜日、木曜日
電話番号： 072-768-8086
店舗面積：15坪 / 席数：28席
予約サイト（かやの店）：：
※予約は毎日午前11:00の席のみ。その他のお時間はご来店順にご案内します。
■夏季販売メニュー
かき氷専門店が原点に立ち返って開発、洋菓子店がルーツだから作れる “フルーツかき氷”
山ト氷のかき氷を開発するのは、洋菓子店で経験を積んだパティシエです。創作的なかき氷はもちろん、旬のフルーツの魅力を活かしたメニューは洋菓子店の得意技。パティシエの技能とかき氷専門店の知見を合わせてシロップやソースも自家製にこだわりぬき、旬の美味しさを存分に味わっていただけるようにしました。スイーツ好きも満足できる味の濃淡やボリューム感や、かき氷最大の魅力である口溶けや爽やかな味わいを追求しています。
【夏季限定販売メニュー】
