KOZOホールディングス株式会社（本社：東京都中央区）の子会社である株式会社小僧寿しは、全国12カ所の酒蔵で精製する株式会社伝統蔵（本社：静岡県富士宮市、代表取締役：山岸 逸人）のお酒を始めとして、小僧寿しのお寿司と共にお楽しみいただけるお酒をセレクトし、酒類の販売を開始いたしました。
１）テーマは「お寿司の隣に、お酒の楽しさを」
「お寿司とお酒」は、日本の食文化の伝統が育んだ、最良の組み合わせのひとつです。
脂ののった大トロにはすっきりとした冷酒を、香ばしい炙りネタには深みのある焼酎を、さっぱりとした白身魚にはフルーティーな日本酒を―。合わせて食べることで、お互いの魅力が引き立つような「お酒の楽しさ」や「小僧寿しの新しい楽しみ方」を、お客様に提供してまいりたいと思います。
２）全国12カ所の酒造「伝統蔵」より厳選したお酒のご紹介
このたび小僧寿しでは、日本全国12の酒造で時代のニーズに合わせてお酒を醸造し、その技術を磨き続ける「伝統蔵」より、蔵元直送にてお酒を仕入れております。
[醸造元]鍋店 [商品名]仁勇
[醸造元]鍋店 [商品名]純米吟醸 仁勇[販売価格] 1,400円（税込1,540円）
「ワイングラスで美味しい日本酒アワード」にて、最高金賞を受賞した逸品。
控えめな吟醸香と適度なコクの有る味わいがバランス良く調和した純米吟醸酒です。
[醸造元]銀盤酒造 [商品名]大吟醸「生」
[醸造元]銀盤酒造 [商品名]大吟醸「生」[販売価格] 340円（税込374円）
本生酒の旨味、香り、味わいを遮光性に優れているアルミ缶に詰める事で常温流通を可能となりました。生酒特有の旨味をご堪能下さい。
[醸造元]銀盤酒造 [商品名]うめのお酒
[醸造元]銀盤酒造 [商品名]うめのお酒[販売価格] 1,265円（税込1,392円）
オリゴ糖入りでまろやかな口当たり。スッキリ爽やかな甘さ控えめ梅酒です。
[醸造元]佐藤焼酎製造場 [商品名]贅沢な柚子檸檬酒
[醸造元]佐藤焼酎製造場 [商品名]贅沢な柚子檸檬酒[販売価格] 1,600円（税込1,760円）
上品な柑橘の味わいと隠し味の国産はちみつが見事なハーモニーを織りなします。国産のゆずと檸檬の甘酸っぱいお酒です。
[醸造元]常楽酒造 [商品名]本格米焼酎「常楽」
[醸造元]常楽酒造 [商品名]本格米焼酎「常楽」[販売価格] 1,522円（税込1,674円）
「Kura Master 2023」米焼酎部門金賞受賞
厳選した地元（熊本県人吉・球磨産）の原料米を使用し、ワイン酵母を使用、仕込んだ新感覚の純米本格焼酎です。
小僧寿しでは、2025年6月16日(月)～2025年6月30日(月)まで、「お酒の販売開始キャンペーン」を実施します。期間中、「伝統蔵」蔵元直送商品5種（鍋店 純米吟醸『仁勇』/銀盤酒造 大吟醸『生』/銀盤酒造 『うめのお酒』/佐藤焼酎製造場 『贅沢な柚子檸檬酒』/常楽酒造 本格米焼酎『常楽』）をご購入いただくと、小僧寿しのお寿司(各種「握り商品」一人前/二人前/大皿 ※フェア限定商品も対象)を、税込200円割引いたします。
大変お得なこの機会に是非、お寿司とお酒の【ペアリング】で「お酒の楽しさ」や「小僧寿しの新しい楽しみ方」をお楽しみいただければ幸いです。
３）販売情報など
販売開始日：2025年6月9日(月)より販売しております。
販売店舗：小僧寿し「西葛西店」「鹿骨店」「江北店」の３店舗からスタートし、順次取扱店舗を拡大する予定です。
【会社概要】
株式会社小僧寿し
東京都中央区日本橋蛎殻町 1-5-6 盛田ビルディング 6Ｆ
代表取締役社長 森下 將典
