【一休、進化の6月！】居酒屋一休は、2025年6月1日グランドメニューをリニューアルいたします！

2025.05.30 15:00

株式会社一休
新しい味と、あの味が帰ってくる！居酒屋一休は50周年、進化し続けます！

　株式会社一休（本社：東京都東村山市、代表取締役：金子清範）が運営する「居酒屋一休」は、2025年6月1日にグランドメニューをリニューアルいたします。

　今回のリニューアルでは新たな味のチャレンジに加え、過去にご好評いただいていた”「あの味」＝復活メニュー”も多数ご用意いたしました！一休の歴史を彩った懐かしのメニューが、あの頃の思い出とともに帰ってきます。
現在も続く物価高や飲食業界全体の値上げ傾向の中においても、今回のメニュー改定では値下げ・価格据え置き・最小限の値上げに努めました。

毎日19時まで190円生ビールをはじめ、毎日オールタイムレモンサワー・ハイボール190円、ジューシー爽快とり唐揚げ1ヶ50円も継続決定！
また、お客様から大変ご好評いただいている「お通し・席料無料」制度も引き続き実施しております。
全メニュー税込価格表記とあわせて、明朗会計で安心してご利用いただける環境を整えております。

復活メニュー　一例

「バリバリ大根サラダ」

4半世紀前に大人気だったみんなの青春、「一休といえば」のサラダが6年ぶりに復活！
バリバリの食感が楽しい、どこか懐かしい大根サラダを是非ご賞味ください！

「炎の水餃子」

20年以上ぶりの復活メニュー！
当時はメニュー写真もなく、どれだけ辛かったのか、何故メニューから消えたのか…いまや誰にも答えられない伝説の一品。
令和バージョンは辛さ控えめ！？

「サーモンユッケ」

卵黄×濃厚サーモン×香ばしユッケダレ。
とろける味わいがクセになる逸品が5年ぶりに帰ってきました。
こちらも大人気で過去10年以上、人気メニューランキングトップ10入り商品！

居酒屋一休について
　1975年創業今年で50周年、東京と埼玉に居酒屋と鉄板焼屋を展開しております。
居酒屋一休では「一休会員」に入会することにより毎日お得な割引サービスをご利用いただけます。
例えば「こだわり酒場レモンサワー」「ジムビームハイボール」が毎日190円（税込）に！
その他にも100種類以上のドリンク、約100種類のフードメニューを会員価格にてお楽しみいただけます。　※会員は当日入会可、即日有効
また、保護者同伴の19歳以下のお子様には、乾杯ソフトドリンクを無料サービス。
さらに、ノンアルコール飲料の需要増にお応えし、
・ソフトドリンク飲み放題（税込390円～）
・ソフトドリンク飲み放題コース（税込2000円～）
といったプランもご用意しております。

株式会社一休は、社会貢献や持続可能な活動に取り組む姿勢を重視し、事業改善を行うとともに、社内セミナー・講習・各種行事を通して人材育成にも力を注いでおります。
何より「スタッフが楽しく働き、お客様には安心できるくつろいでいただける”実家”のような空間」を目指しながら、これからも可能な限りの価格への挑戦を続けてまいります。
皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております。