ザ・ペニンシュラ東京の華やかランチコースを編集部がレポート。皇居を望む高層階でサーロインのグリル、名物マンゴープリンも

日比谷駅から直結のラグジュアリーホテル、ザ・ペニンシュラ東京。こちらのステーキ＆グリルレストラン「Peter」では、星付きの名店や北海道で研鑽を積んだシェフによる、素材の魅力があふれるランチコースを味わえます。

可憐な美しさのヴィシソワーズ、ソースをその場でかける的鯛のブレゼやサーロインのグリルなど、おいしさにも見た目にも感動。高層階から望む景色も相まって、至福のひとときに。編集部の馬場がレポー…