23区では無名？山田うどん食堂｢490円朝食｣の凄さ

東洋経済オンライン
2025.05.10 07:15
『マツコの知らない世界』（TBS系）にも出演した、チェーン店の外食モーニングをこよなく愛するライターの大木奈ハル子さん。毎週土曜日更新の連載「チェーン店最強のモーニングを探して」では、さまざまなチェーン店のモーニングをご紹介しています。

第124回、ご紹介するのは「山田うどん食堂」です。

飲食チェーンが密かにしのぎを削っているジャンル「モーニング」。午前中の集客が弱い時間帯の売り上げを強化すべ…
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