株式会社 イトーヨーカ堂
株式会社イトーヨーカ堂（本社：東京都品川区、代表取締役社長：山本 哲也、）は、東京都小金井市に 新店舗『ヨークフーズ東小金井店』を2025年4月25日（金）午前10時にグランドオープンいたします。本店舗の オープンによりイトーヨーカ堂の店舗数は197店舗となります。
イトーヨーカ堂は25年度の食品戦略として「商品を通じて、地域のお客様の“日常”をより楽しく、豊かに、便利にすること」を掲げており、実現に向けて「二極化への対応」「簡便・即食・便利の強化」「新しい価値の提案」という3つの柱を軸に取り組んでいます。今回オープンするヨークフーズ東小金井店においても、これらの取り組みを反映し、地域に密着 した新しい「食」の提案を行ってまいります。
東小金井エリアは新宿や東京駅へのアクセスに優れ、閑静な住宅街が広がる一方、近隣には複数の大学が位置しており、ファミリー層に加えて単身世帯や20代の構成比が高く、近年人口が増加しています。
このような地域特性を踏まえ、日々の食卓を便利にする簡便・即食性の高い商品から食卓を華やかに彩る上質な 商品まで、幅広いニーズにお応えできるよう豊富な品揃えを取り揃えました。
簡便・即食商品として、電子レンジで簡単に調理できる温野菜の品揃えを従来の5倍に拡充し、冷凍食品は単身世帯に嬉しい少量パックからファミリー向けの大容量まで幅広く展開しています。また、果実本来の美味しさをそのまま 閉じ込めた冷凍フルーツなど豊富にご用意いたしました。
また、こだわりの上質な商品として、豊洲市場から直送される新鮮な魚介類や、和牛本来の肉質と味を追求した 鹿児島県産の「薩摩和牛」をはじめ、週末限定で専門仲卸「やま幸」が厳選した最高品質の「生本まぐろ」など、こだわりの食材を多数取り揃えています。
デリカコーナーは標準店舗の約2倍の広さを誇り、店内鉄板で丁寧に焼き上げる「だし巻き玉子」をはじめとした 鉄板焼きメニューを充実、新鮮なネタが自慢の本格的な江戸前寿司や、お好みに合わせて選べる単品握り寿司、ヨークフーズ初登場となる肉汁たっぷりの「格之進・肉おじさん特製！旨みメンチカツ」、人気のご当地グルメ「ご当地麺！武蔵野肉汁つけうどん」、「混ぜて食べる油そば」など、バラエティー豊かな品揃えでお客様の多様なニーズにお応えいたします。
さらに、地域に根差した品揃えにも力を入れており、西東京エリアの契約農家から届く新鮮な地元野菜を豊富に 取り揃え、当日の朝に収穫された東京産の「朝採り野菜（サニーレタス・ロメインレタス）」を夕方にご提供します。また、スーパー初登場となるJR中央線コミュニティデザインのクラフトビール「ぽっぽやエール」や、明治26年創業、青木屋の 銘菓『武蔵野日誌』など、地域の魅力が詰まった商品を多数ご用意しました。
『ヨークフーズ東小金井店』は「お客様の食卓をより楽しく、豊かに、そして便利に」をコンセプトに、地域の皆様のライフスタイルに寄り添った商品とサービスをご提供してまいります。これからも地域の皆様に愛される店舗を目指して、日々進化を続けてまいります。
【『ヨークフーズ東小金井店』の特徴】
◇毎日の食卓を彩る鮮度やおいしさにこだわった生鮮食品やお惣菜
■お魚コーナー
週末限定でまぐろ専門仲卸「やま幸ゆき」が厳選した最高品質の「生本まぐろ」をお届け
■お肉コーナー
黒毛和牛の生産が盛んな鹿児島県の「薩摩和牛」は牛の健康に配慮し、和牛本来の肉質と味を追求
本格的な味わいが手軽に楽しめるイトーヨーカドーオリジナルのミールキット「シェフズレシピ」の味付け肉を豊富に品揃え
■青果コーナー
西東京エリアの契約農家から届く新鮮な地元野菜を豊富に取り揃え、当日の朝に収穫された東京産の「朝採り野菜（サニーレタス・ロメインレタス）」を夕方にご提供
電子レンジで簡単に調理できる温野菜の品揃えを従来の5 倍に拡大。カット野菜を中心に使い切りサイズの品揃え充実、果実売場に冷凍コーナーを導入し、いちご、パイン、レモン、みかんなどの冷凍フルーツや、果実を丸ごと凍らせた冷凍フルーツバーを取り揃え
■デリカコーナー
- 店内で丁寧に焼き上げる「だし巻き玉子」やだし巻き玉子を使ったお弁当などのたまご焼きメニューが充実
- 新鮮なネタが自慢の江戸前寿司やちらし寿司、そしてお好みに合わせて選べる単品握り寿司など豊富にご用意
- ピースデリ（自社惣菜工場）で製造した、極力余分なものを使わない素材本来の味を活かした副菜を中心とした「おばんざい」シリーズや「ポテトサラダ」などオリジナル商品をご提供
ヨーク初登場となる肉汁たっぷりの「格之進・肉おじさん特製！旨みメンチカツ」をご用意
人気のご当地グルメ『ご当地麺！武蔵野肉汁つけうどん』、『混ぜて食べる油そば』をご用意
■焼きたてが嬉しいインストアベーカリー
厳選された素材を使用し、毎日 店内で一枚一枚丁寧に焼き上げるピザをご用意
当店自慢の湯捏ね食パンと店内で焼き上げた「だし巻き玉子」を使用したサンド等サンドウィッチの品揃え充実
ひがこ 栗入りアンパン
あんこたっぷり、栗を丸々1個使った「ひがこ 栗入りアンパン」(※ひがこ・・・東小金井の略)
■グロサリーゾーン
ヨーク初登場となる兵庫県加古川市に本社を構える人気ベーカリー「ニシカワパン」をご用意
中央線沿線のラーメンや「武蔵野うどん」、「深大寺そば」などをコーナー化
ビール売場にてJR中央線コミュニティデザインのクラフトビール「ぽっぽやエール」をスーパーで初めての取り扱い また、中央線沿線に関連する小澤酒造（青梅）の澤乃井や石川酒造(福生)の多満自慢、田村酒造(福生)の嘉泉などの地酒を豊富にご用意
明治26年創業、青木屋の銘菓『武蔵野日誌』など地域の魅力が詰まった商品を多数ご用意
■『ザ・ガーデン』の人気ブランドの商品をセレクト
「フルーツ専門店 新宿高野」、「軽井沢 沢屋」、「銀座千疋屋」、「京都 桝俉」など10ブランドを導入
◇子育てファミリーをサポート
■ベビー用品で構成された「アカチャンホンポセレクション」
子育て環境の変化や多様化する生活スタイルに対応するため、「アカチャンホンポセレクション」を展開。赤ちゃんのいるご家庭をサポートする ことを目指し、子育てに必要なおしりふきや紙おむつ、液体ミルク、ベビーフードなど約220アイテムを品揃え
